à Reims depuis 1979
Les VRAIS spécialistes des Colis de Viande
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Les VRAIS spécialistes des Colis de Viande
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Steack de 110 grammes. Steack ultra tendre dans le rumsteack environ 5 à 7 steacks selon le poids Origine Irlande, canada , amérique du sud
Le fameux saucisson de Cheval , Morceau de 500 grammes légèrement fumé Un MUST de l apéro
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LA pièce maitresse. Pièce d'1,500 kilo 6/8 personnes Sa majesté la côte de boeuf , affinée minimum 3 semaines en chambre froide ventilée à l hygrométrie régulée. Une tendreté sensationnelle , un goût puissant .... Laissez vous tenter par la reine des pièces de boeuf.
Escalope de poulet , chapelure au parmesan... 1 milanaise pèse 200 grammes
